Salata cu pui caramelizat si branza de capra

Am mancat o salata asemanatoare la "Chocolat", pe care am platit o mica avere. Si a fost buna. Foarte buna. Dar scumpa. A meritat insa inspiratia. Asa ca abia am asteptat sa imi fac eu acasa propria salata cu pui caramelizat si care sa nu ma falimenteze. O sa redau mai jos cantitatea ingredientelor pentru puiul caramelizat. Restul ingredientelor va sfatuiesc sa le ajustati dupa gustul si preferintele voastre, eventual sa scoateti sau sa adaugati diverse, insa puiul caramelizat si rucola este musai sa ramana!

Tarta din cozonac vechi cu ciocolata si crema de vanilie

Ce te faci cand ti-au mai ramas niste cozonac vechi sau fursecuri si biscuiti dupa sarbatori si esti maniac, asa ca mine, si nu vrei sa arunci nimic? Sau mai ai diverse sortimente de bomboane de ciocolata nu foarte extraordinare de care vrei sa scapi sau ciocolata neagra la care se apropie termenul de expirare? Te apuci si faci o tarta.

Asta am facut eu: o tarta creatie proprie pe principiul "sa radem tot ce nu mai vrem sa mancam ca atare". Cantitatile si ingredientele folosite sunt ce am avut eu in casa dar puteti sa le schimbati in functie de caz incercand sa ramaneti cat mai aproape de proportiile recomandate. Pe langa faptul ca scapi de "vechituri" tarta nu trebuie coapta si se face foarte repede.